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2009/09/16.Wed

優しさの中のインパクト

itokasi-9-16

いとおかしです。

素材を大切にしたシンプルなお菓子を作っています。
販売を始めて6年
6年の時が紡いできたものを
そして、これから出会うであろう新しい発見を
このイベントで表現することができたらいいなぁと思っています。

ぐりぐりのメンバーとIKUNASさん
それぞれのもつ世界が掛け合わされる瞬間
何が生まれるんだろう・・・・わくわくします。


今日の試作:思いつきコラボ・その1

「新しょうが×グリーンレモンのケーキ」

名前だけで
口の中がツーンとすっぱい感じになってくるでしょ・・・
しょうがのすりおろしとグリーンレモンの鮮烈さを残しつつ
ブラウンシュガーとフレッシュバターの風味でまろやかに

優しさの中のインパクトを求めて
いとおかしのお菓子作りは、つづく。。。。

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いとおかし | Comments(0)
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